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時尚貨架總結:開便利店你一定要知道這些!

日期:2017-06-12   來源:www.ailylrozanna.com/indnews/   作者:時尚小穎    點擊:

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   便利店這種小業態的創業模式所需的啟動資金不多,管理起來似乎也沒什么大麻煩,所以深受廣大年輕人的歡迎。很多人都看到這行的發展前景,想要在這行獲得更多的發展。

 

  但是現在的便利店越開越多,想要在這一行分一杯羹其實還是有點難度的。如果不想讓自己淹沒在眾多便利店之中,首先要對便利店有更深入的了解,掌握足夠多的知識和技能,下面小編給大家總結了五點開便利店須知,希望能夠幫到你:

 

便利店貨架陳列效果圖

 

  開店位置很重要

 

  有足夠多的顧客進店消費,才能保證便利店在經營中能盈利,所以對于便利店或者任何形式的店鋪來說,顧客都是最重要的。而開店位置就從很大程度上決定了店鋪能否獲得足夠多的顧客。建議在開店之前最好先做個市場調研,看看人流量夠不夠大。

 

  掌握專業知識及技能

 

  專業知識與技術應該包含商品知識及便利店貨架陳列等。便利店貨架是店內重要的陳列道具,利用優秀的陳列能起到吸引顧客進店消費的作用,所以有關便利店貨架陳列的相關知識是一定要知道的。這一點可以閱讀我們之前發布過的文章“便利店貨架的商品選擇與陳列原則是什么?”。

 

  了解消費者需求

 

  那么怎么能讓顧客在你的店內消費,首先你必須要了解顧客需求。這個需求分為商品和服務兩個方面。

 

  首先就商品需求而言,可以根據開店周邊的商圈類型做判斷,比如寫字樓附近主打熟食,社區周邊要兼顧糧油、日用品等,只有結合實際從以顧客需求為切入點才會吸引顧客消費。

 

  其次就服務需求而言,主要是看便利店能否提供一些給顧客帶來更多便利的附加服務,比如代收快遞、代繳水電費等。

 

  明確員工人數

 

  有些便利店可能會面臨招聘員工的問題,那么究竟應該請多少員工合適呢?建議六個員工就差不多了。

 

  便利店規模通常都不會很大,一般站在收銀臺就能看到店內每個位置,所以并不需要太多員工,如果店內有賣熟食那就一個員工做熟食一個員工收銀就夠了。因為便利店通常是24小時制的,所以需要六個員工三班倒。

 

  資金要準備充足

 

  開店不只有店鋪租金和便利店貨架、便利店收銀臺等設備的采購費用,還有員工工資、店鋪裝修、初期進貨成本等費用,要考慮得夠全面,準備足夠多的錢來應付可能發生的事。另外不要忘記預留一部分周轉金,以備不時之需。

 

  以上就是時尚貨架為您總結的開便利店必須要知道的五點,但是對于這些不能僅僅只是停留在初步了解的階段,更要在實踐過程中積累更多經驗之后不斷地對這五點進行強化,打造出更能吸引顧客的店鋪,讓你的便利店在眾多店鋪中能夠脫穎而出。

 

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