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無人便利店或成零售未來新趨勢?不把這個問題解決就別想了

日期:2017-07-21   來源: 通信信息報-李舒來   作者:時尚小穎    點擊:

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  自無人便利店、無人超市的概念提出來之后,在行業內激起了千層浪,有人看好這個新模式,也有人認為這樣的路子走不通。但是進入七月份以來,無人超市還是接連在我國多個城市落地,吸引了不少消費者前來體驗。那么,這樣的消費模式究竟能否成為未來的新趨勢呢?

 

  新模式強勢來襲

 

  自2016年起,瑞典、日本、韓國、美國都落地了無人便利店,特別是美國亞馬遜推出的Amazon Go便利店,采用了計算機視覺、深度學習算法以及傳感器、圖像分析等多種智能技術,成為一時的熱點。而在我國,“無人零售”概念也在2017年掀起了熱潮。

 

便利店陳列設計效果圖

 

  此前,阿里巴巴的無人超市“淘咖啡”已在杭州“2017淘寶造物節”上火爆亮相。這些天在上海的街頭也出現了一家無人便利店,大約十幾平米左右的面積,名字叫繽果盒子。緊接著京東CEO劉強東也正式宣布:要在全國開設50萬家京東便利店、以及大量京東無人超市……“無人”似乎正在成為當前最新的風口。

 

  以阿里巴巴的無人超市為例,消費者只需打開手機掃一掃,離店的時候經過兩道感應門就可完成購物。不少業內人士稱,繼共享單車之后,無人超市或將成為新的投資熱點。

 

  或成零售新趨勢

 

  傳統零售在經歷了1.0時期依靠門店擴張搶占市場份額的粗放式增長,2.0時期電商激烈角逐與線下市場相抗衡之后,逐漸步入到3.0新零售時期。電商巨頭們紛紛看好新零售市場,其實是有原因的。

 

  從商業角度上看,近年來,雖然電商的發展速度很快,但線下市場仍是主要市場。據《2016電商消費行為報告》提供的數據,2016年,我國電子商務交易市場規模穩居全球第一,預計電子商務交易額超過20萬億元,占社會消費品零售總額的比重為10%左右,絕大部分的流量和消費仍然在線下。而隨著流量紅利的消失,電商零售的經營成本逐年上升,尋求轉型與升級成了商家們的當務之急,在網購人數漸見飽和的情況下,要贏得消費者青睞,必須同時發展網購平臺及實體店鋪。阿里、京東等企業認為,一旦行業整體的新零售轉型趨勢確立,這些領域將是各類企業重點打造的產業“支撐點”。

 

  據繽果盒子市場部副總裁王瑩介紹,商店主要布局在封閉或半封閉的高端小區,主營便利性應急品,諸如飲料、方便食品、女性用品等,相比有人超市而言,人力成本被大大降低,“我們分兩個團隊,一個團隊管運營,它包括補貨、清潔、整理,一個人能負責20個(店),后臺客服,它是保障有用戶可能需要支持,包括在安全防損方面可能需要一些監控,這樣一個人可以對應50個店的需求。”

 

  速度為王VS商業考驗

 

  一夜之間,無人便利店站上了“風口”,但硬幣的另一面是,已投入運營的一些無人便利店正經受著市場的檢驗。其中,上海的高溫天氣就考驗了一把繽果盒子,繽果盒子上海兩家店中的歐尚店就因高溫關停了幾天,最新消息是其已恢復營業。

 

  據了解,目前繽果盒子已開門店共計10家。繽果盒子、F5未來商店兩家公司正醞釀的開店計劃中,短期內就多達上百家。以此來看,無人便利店有望迎來開店潮。

 

  隨著巨頭入局,不少人認為新的風口又出現了。但對于傳統零售老兵而言,便利店的經營并不簡單,無人便利店模式的出現真能解決行業痛點?

 

  無人超市是個有著明顯的年輕人友好傾向的事物。盡管在易于接受新事物的年輕消費者看來,無人超市比傳統實體店更為便捷,但是就是這幾道便捷的無人購物操作程序,對中老年消費者來說可能會是不低的門檻。隨著老齡化程度的日益加深,中老年人未來仍是消費市場的主力軍,如果不照顧好這一群體的購物體驗,無人超市的推廣之路能平順嗎?

 

  另外,“目前的所謂無人便利店,都是在技術層面創新,商業層面來說并沒有什么值得一提的,比自動售貨機強不到哪里去。”業內人士直言,技術的突破需要時間。

 

  不論是無人便利店還是無人超市,這背后還有很多門道需要踏踏實實鉆研多年,所以事實上“無人”并非核心,重要的是通過技術手段來提高門店的“智能化”水平,提高單位面積的盈利水平,才是這場變革的根本。

 

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