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便利店如何提升空間利用率?做好這3點讓陳列更高效!

日期:2018-03-02   來源:http://www.ailylrozanna.com/indnews/709.html   作者:時尚小穎    點擊:

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  只有最流行、最好賣的商品才會出現在便利店,即便如此,我們還是會覺得難以將所有想賣的商品都擺進店里。要怎么做才能將精選的商品盡可能多的呈現給顧客呢?

  便利店的定位就是“小而美”,小是面積小,美是精選后的商品能滿足顧客應急需求。那么如何在這不到100平米的門店中,將顧客喜愛的商品更多的擺放出來?今天便利店貨架公司——時尚貨架就與大家一起探討如何提升便利店空間利用率的問題。

  提升便利店空間利用率有多重要?

便利店布局設計效果圖

  便利店空間利用率,即是指便利店有效陳列的空間和便利店實際面積的比例,它直接的影響著門店是否實現了陳列效益最大化。

  讓便利店空間利用率最大化有以下幾個好處:

  1.減少商品陳列需要的空間,節約成本;

  2.提升便利店內商品的豐富度,讓顧客有更多選擇;

  3.提升便利店的坪效,讓門店具有更強的獲利能力。

  如何提升便利店的空間利用率?

  知道了提升便利店空間利用率的重要性后,你一定想知道究竟有哪些方法來實現吧?便利店貨架供應商【時尚貨架】整理的這三個方法或許能幫到你:

  一、合理選擇商品,避免空間浪費

便利店貨架陳列設計

  1.商品規格要小

  便利店與大超商的定位不同,像整扎、整箱、量販的大包裝商品并不適合在便利店內售賣。

  便利店的價格普遍偏高,會讓大包裝的商品喪失優惠性;其次大包裝的商品占用的門店空間也更多,這樣反而得不償失。

  2.單一商品種類要有取舍

  要知道便利店是難以滿足所有人的購買需求,若想讓店內商品品類齊全,那么單一商品的種類就不能過于豐富。

  試想單單將巧克力這一商品的包裝、品牌、口味都在店內備齊了,便利店貨架上還能留有多少空間給其他的糖類商品呢?

  3.商品種類要多做改變

  7-11便利店內都會有一個特設架,專門用來陳列每周的新產品。

  我們也可以根據當季各類商品的銷售情況,將銷量不好的商品撤掉,換上新品牌的或新口味的同類商品,這樣不但可以提高商品呈現的機率,也會讓顧客時常有驚喜。

  二、科學陳列商品,提高空間利用率

便利店貨架_零食貨架

  1.商品陳列比例要有側重

  商品因用途和品牌導致銷量各有高低,如果把商品都擺放的一樣多,則會使快銷的商品總是處于缺貨的邊緣,而慢銷的商品總有一些積壓在貨架上。

  店家可根據價格中心線的原理指導商品陳列的數量,確保店內的主力商品在便利店貨架上占有優勢位置和較大的規模。

  2.單個商品陳列的規模要小

  雖然超市里經常將一種產品大量的陳列出來,這樣做更容易引起顧客的關注,但并不適合寸土寸金的便利店。

  在便利店貨架上大面積地排放單一商品,會占用其他商品的空間,使便利店貨架的陳列看起來單調乏味;若堆頭陳列的面積過大,則會堵塞通道,影響顧客流動。

  3.商品陳列的位置要時刻有貨

  便利店經營的過程中難免會出現采購不及時,或配送延遲而導致的商品缺貨,即便如此我們也不應該讓便利店貨架上出現空位。

  如果出現了某一種商品缺貨,那就用另外一種商品暫時補上這個陳列空位吧。

  三、選擇專業的貨架,科學布局空間

  1.選擇合適高度的貨架陳列

  便利店的面積比較有限,一般店內雙面架的組數不會超過5組。為了讓每組貨架可以有更多的陳列空間,可以在保證顧客方便拿取的前提下選擇高度更高的便利店貨架,延伸門店上部空間的利用。

  2.為墻面選擇多一些單面靠墻貨架

  單面便利店貨架是提升店面陳列空間的利器。因為有了墻面的支撐,單面貨架可以將商品陳列得更高更多,貨架最上方不便于拿取還可以做成廣告牌,且對墻面起到了一定的裝飾作用,簡直不能更實用。

  3.靈活使用各種貨架配件

  貨架配件的作用不僅僅是讓陳列方式更豐富或者更美觀,其實它們有著非凡的實用性。

  例如收銀臺前架,便利店收銀臺即使沒有收銀臺前架依舊可以使用,但是這樣卻減少了收銀區陳列商品的面積,也喪失了一次激發顧客購買欲的機會。

  商品是影響便利店經營好壞的關鍵,只有解決了商品選擇和商品陳列上存在的問題,才能真正提高便利店的運營效益。希望這篇文章能給你一些啟發。

  以上就是深圳貨架廠——時尚貨架總結的提升便利店空間利用率的方法,如果您對怎么開好便利店還存有其他疑問,如果您想知道哪里賣便利店貨架,歡迎登錄時尚貨架官網www.ailylrozanna.com咨詢。

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